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Stadt Offenbach

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Kursdetails

Albanische Küche

Anmeldung möglich

Kursnr. Z5948
Beginn Di., 07.05.2024, 18:30 - 21:30 Uhr
Dauer 1 Termin
Kursort vhs,105 Küche
Gebühr 28,50 € /25,50 €
Bitte mitbringen: Getränke, Schürze und Behälter für eventuell übrig gebliebene Speisen

Kursbeschreibung

Die albanische Küche (Kuzhina Shqiptare) ist die Nationalküche Albaniens. Dazu gehören die Küchen Albaniens, des Kosovo und West-Mazedoniens, sowie die Regionalküchen der Albaner in Serbien und Montenegro. Die albanische Küche ist mediterran, sie zeigt aber als Teil der Balkanküche auch orientalische Einflüsse. An diesem Tag kann man drei albanische Spezialitäten zubereiten und kosten: Spitzpaprika mit Hackfleisch-Reis-Füllung, Fli und original Tava-Kalbfleisch.

Die Lebensmittelumlage von 14,- EUR ist bereits im Kursentgelt enthalten.



Soziales und kognitives Lernen durch Kochen

Kochkurse sind regelmäßige, fachkundig geleitete niederschwellige Bildungsangebote. Teilnehmende setzen sich mit den Essgewohnheiten und kulturelle Besonderheiten eines fremden Landes auseinander, mit dem Ziel, interkulturelle Kompetenz zu fördern.

Datum
Uhrzeit
Ort
Datum
07.05.2024
Uhrzeit
18:30 - 21:30 Uhr
Ort
Berliner Str. 77, vhs,105 Küche

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