Kursprogramm

Gesundheit Kursdetails

Kostbarkeiten und Geheimnisse der indischen Sommerküche

fast ausgebucht

Kursnr.	X5969
Beginn	Sa., 24.06.2023, 10:00 - 16:00 Uhr
Dauer	1 Termin
Kursort	vhs,105 Küche
Gebühr	42,00 € /35,00
Bitte mitbringen: Schürze und Behälter für eventuell übrig gebliebene Speisen

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Kursbeschreibung

In diesem Kurs wird das Geheimnis gelüftet, wie man über geschickte Essenszubereitung die "körpereigene Klimaanlage" in Gang bringen kann. Dabei spielen Gewürze sowie die Auswahl und Kombination von Zutaten eine wichtige Rolle.
Haben Sie Lust, die schmackhaften Rezepte, die leicht verdauliche indische Gemüse-, Reis- und Fleischgerichte sowie kühlende Lassis (Joghurtgetränke), Minze-Soßen und Mango-Kreationen auszuprobieren? In Indien sind sie wegen ihrer erfrischenden Wirkung in der Sommerhitze bekannt.
Die Lebensmittelumlage von 12,- EUR ist bereits in dem Kursentgelt enthalten.