Kursprogramm

Kursbeschreibung

Der Name Sudetenland für dieses deutsch besiedelte Gebiet kam erst um 1918 auf und rührt vom Gebirgszug "Sudeten" her, der sich auf einer Länge von 300 km zwischen dem Lausitzer Gebirge im Westen bis zur mährischen Pforte im Osten ausdehnt. Meine Rezeptsammlung beinhaltet Rezepte von 1904 bis 1940. Viele verschiedene Familien haben diese Rezepte aufgehoben, wie Anna Burggraf aus Herrnkretchen (1938) oder Louise Heinisch in Schönberg (1927). Begleiten Sie mich auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit. Aber vor allem, kochen Sie mit mir zum Beispiel einen Marienbader Pilzkuchen mit Rinderhack (1930), eine Märisch Schonberger Sauerkrautsuppe (1930) und einen Marienbader Schokokuchen mit Birne (1935)
Die Lebensmittelumlage von 12,- EUR ist bereits im Kursentgelt enthalten.