Kursprogramm

Kursbeschreibung

In diesem Kurs begeben wir uns auf eine kulinarische Reise durch die Midi-Pyrenäen. Wir verbinden die deftige Landküche mit dem leichten Flair der Atlantik- und Mittelmeer-Küche. So gibt es unter anderem eine Fenchelsuppe aus Avignon, gefüllte Sardinen mit Spinat aus Carcassonne, Krebse in Sahnesoße aus Bordeaux und ein Kalbs-Frikassee nach alter Art aus den Midi-Pyrenäen. Lassen Sie uns schwelgen in Genüssen aus einem Land, in dem der Himmel blauer ist als anderswo.
Die Lebensmittelumlage von 12,- EUR ist bereits im Kursentgelt enthalten.