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Kursbeschreibung

Die italienische Küche begeistert weltweit mit ihren leckeren Antipasti, unzähligen Nudelgerichten und Pizzavarianten und einer Vielfalt an regionalen und lokalen Spezialitäten. Sie lernen die Zubereitung von Antipasti,  bekannter Gerichte wie vegetarische Lasagne sowie weniger bekannter lokaler Spezialitäten. Pro Abend gibt es eine typisch italienische Speisenfolge: Antipasti, Pasta, Hauptgang, Dessert.

Die Lebensmittelumlage von 60,- EUR insgesamt ist bereits im Kursentgelt enthalten.

Soziales und kognitives Lernen durch Kochen

Kochkurse sind regelmäßige, fachkundig geleitete niederschwellige Bildungsangebote. Teilnehmende setzen sich mit den Essgewohnheiten und kulturelle Besonderheiten eines fremden Landes auseinander, mit dem Ziel, interkulturelle Kompetenz zu fördern.